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Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México


Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México



von: Víctor Hugo Aguilar Morales

6,99 €

Verlag: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial
Format: EPUB
Veröffentl.: 26.11.2018
ISBN/EAN: 9786070248382
Sprache: spanisch
Anzahl Seiten: 192

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Beschreibungen

La cocina mexicana, reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, por su riqueza y tradición ancestral es una de las más artesanales y deliciosas del mundo. Eso es lo que nos revela el libro sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México, del chef Víctor Hugo Aguilar Morales, editado por la dirección de Publicaciones y Fomento Editorial de la UNAM.
Víctor Hugo Aguilar Morales

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