La Cuisine de grand-mère - 30 grands classiques revisitées
par
Peter R. Lehman
Prolog
Tout le monde se souvient de ses longs repas familiaux et réconfortants passés chez grand-mère. L’onctueuse blanquette de veau, le bœuf bourguignon mijotant, l’odeur du coq au vin que l’on vient d’amener à table, et bien sur les nombreux desserts dont seules les grands-mères ont le secret. Retrouvez-en 30 recettes salées et sucres de bons petits plats à cuisiner, pour vous ou vos amis, qui vous donneront l’impression d’être à nouveau chez votre mamie !